醋泡生姜的做法(醋泡生姜的做法窍门)

2022-11-02 16:15:33

还有少数人不知道醋泡姜的做法。那就让小军说说醋泡姜的做法吧。

1.原料:鲜嫩姜2斤，米醋或陈醋半瓶，密封罐1个。

2.生姜洗净晾干；切片，不要切太厚，后期泡后不容易入味，不要削皮，尽量切均匀。

3.将切好的姜放入瓶中，然后将米醋倒入瓶中。注意这个瓶子一定要清洗干净，瓶内一定不能有油，以免生姜变质。米醋一定不能过姜片，姜片不能外露。

4.放在冰箱里，一周后就可以吃了。

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