盐水煮毛豆的家常做法(盐水煮毛豆的家常做法大全)

2022-11-02 15:54:15

有人对盐水煮毛豆的普遍做法(盐水煮毛豆的普遍做法大全)感到不解。接下来让小智说说盐水煮毛豆的常见做法。

1.首先将毛豆清洗干净，用剪刀将毛豆两头剪掉。

2.将毛豆和水放入锅中。水不要超过毛豆，然后加入适量的盐和干辣椒。

3.煮开后再煮15分钟捞出。

4.小贴士:煮毛豆时，要一次性放足水，中间不要加水。水烧开后可以滴几滴食用油再放毛豆，但是一定要保证水烧开，煮的时候不要盖锅。这样做可以让煮好的毛豆保持绿色。另外，煮毛豆之前，铁锅一定要清洗干净。锈病会使毛豆变黑变黄。

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