茄子苦能吃吗(茄子苦能吃吗怎么吃)

2022-11-02 15:44:46

有些人不知道茄子能不能带苦味吃(茄子怎么能带苦味吃)。肖鑫，跟我说说苦茄子。

1.可以吃。很多时候茄子老了，没有营养，所以有苦味。

2、茄子不能泡水，大锅煎时不宜放水，要用中火充分搅拌；茄子本身清淡无味，很容易吸收酱料和香料的味道。烹饪前，可以稍微炒一下，避免颜色变黄。一种可能是你的茄子太老了，一种是你煮茄子的酱油不好，还有一种是你放糖太早了，放进去煮的时间太长，所以做出来的茄子不太好吃，甚至是苦的！

仅此而已。我希望肖鑫的内容能帮助你了解更多。