大蒜和蒜苔哪个营养价值高？（蒜苔的功效与作用）

2023-06-24 17:56:35

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大蒜和蒜苔哪个营养价值高？

蒜薹和大蒜的营养功效基本相同。

蒜薹和大蒜含有丰富的蛋白质，能够增强身体免疫力，对于身体的免疫机能有比较好的调理作用。另外含有丰富的膳食纤维，具有通便的效果，可以促进胃肠蠕动帮助消化，防止大便干燥。除此之外还具有降血脂、降血压的作用，可改善微循环，防止和预防动脉硬化的发生。

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