简单饼的做法大全集(简单饼的做法大全集窍门)

简单蛋糕的全集(全集小贴士)有几个人不知道。让萧珊说说全集中关于简饼做法的内容。

1.材料:面粉300克，鸡蛋6个，油适量，盐适量，胡椒粉少许。往碗里放半个土豆和面粉。将鸡蛋打入面粉中，加水，顺时针搅拌均匀至面糊没有疙瘩(面糊尽量稀，不要太稠)，加入适量盐和胡椒粉(根据个人口味)。烧热锅，用事先准备好的半个土豆，在锅底刷上油，用勺子托住面糊(一勺就够了)，倒入锅里，拿起锅，让锅里的面糊绕着锅底打转，小火翻面。面糊的一面成型后！两面金黄，然后拿出来。鸡蛋饼的特点是:光滑、松软、色泽金黄，可以切着吃，也可以和土豆丝、黄瓜一起吃！营养丰富，口感饱满，制作简单！是不可多得的主食。

2.材料:鸡蛋4个，面粉140克，葱花，盐和水。鸡蛋用盐打匀，加入面粉和洋葱，加水至稠度适中，放入葱花，搅拌均匀，锅里放少许油，将面糊倒入中心，然后用慢速慢慢翻动锅底，在蛋饼成型前围成一圈。

3.配料:面糊:普通面粉，冷水，少许盐，酱料:甜面酱，番茄酱或辣酱，香葱，香菜，榨菜，油条，火腿肠，鸡蛋。把面糊做得越浓越好，不要太稀。将两勺面糊快速撒在平底锅里，做成煎饼。不要用油(加了油容易滑，不容易摊饼)。如果锅是干的，粘粘的，就涂几滴薄薄的一层。锅肯定是热的，但肯定不能冒烟。根据自己的燃气灶，最好是小火。把蛋糕翻过来，把一个鸡蛋均匀地涂在上面。鸡蛋稍微凝固后，翻过来，用鸡蛋煎一面。煎鸡蛋的时候，可以在另一面涂上自己喜欢的酱汁。饼煎好后，把准备好的土豆丝、火腿、香葱、香菜、油条依次放进去。为了防止吃饭时盘子掉下来，把一边对折，然后卷起来。

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