榴莲瓤能吃吗(榴莲瓤能吃吗知乎)

有人怀疑榴莲果肉能不能吃(知乎里榴莲果肉能不能吃)。然后让小星说说关于榴莲果肉能不能吃的内容。

1.榴莲里的白色果肉可以吃。

榴莲壳和榴莲果肉之间的白色果肉层也是榴莲的可食用部分，含有糖、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素等成分。通常是用刀从榴莲壳上切下来，然后和瘦肉/骨头/鸡肉一起煲汤吃。它的味道非常鲜甜，与榴莲肉的性味相反，是一种可以清热降火的食物。

如果榴莲吃多了导致上火，或者为了避免对榴莲上火，可以在吃完榴莲后吃一碗榴莲白肉汤缓解症状。

2、榴莲白瓤做法

(1)食材:榴莲壳、猪骨、玉米、葱段、姜片。

(2)将榴莲壳洗净，取出靠近壳的一层备用，

(3)将猪骨焯水，冷水冲洗杂质，沥干水分备用。

(4)将所有材料放入锅中，加入足量的水，大火烧开。

(5)关小火，继续煮1小时左右。关火，加盐调味。

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