带皮豌豆怎么做好吃(带皮豌豆怎么做好吃法大全)

还有少数人不知道怎么吃带皮的豌豆。那就让小婵来说说怎么做带皮豌豆好吃。

1.炒豌豆:食材:豌豆400g，白胡椒粉少许，盐少许，胡椒粉少许，味精少许。

2.步骤:剥豌豆，把皮和豆子分开。剥皮的时候把皮上的硬壳剥掉有点麻烦，但是是用来吃的。其实从根部剥皮并不难。扔掉透明的部分，留下肉肉的皮。太老的皮扔掉，只留下嫩的。接下来就是常规动作了。辣椒在油锅里爆开后，取出辣椒粒扔掉。放入豌豆，用少许白胡椒翻炒，然后加入少许热水稍微煮一下。看豆子本身嫩不嫩，来确定煮的时间长短，不要太久，豆子会老。差不多收汁后加入豌豆皮，翻炒一会儿，皮就好煮了。加入盐和味噌，出锅。

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