蒸槐花要焯水吗?

2023-07-17 08:07:32

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蒸槐花要焯水吗?

不用。

槐花可以不用焯水,对人体没有什么影响。将槐花清洗几遍,用盐水浸泡20分钟,冲洗干净,沥干水,就可直接食用。最为营养简单的吃法则是凉拌槐花,将槐花轻轻焯水,捞出过凉,沥干水分,加适量盐和橄榄油拌均匀即可上锅蒸。此外,清炒槐花、槐花鸡蛋汤、槐花饺子、槐花包子等也味道也不错

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