槐豆蒸三次行不行?

2023-07-16 01:33:26

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槐豆蒸三次行不行?

蒸三次不行。槐连豆有九蒸九晒的做法,九蒸九晒后的槐连豆可以制作成槐角茶,是一种非常具有特色的茶品。每次蒸十五到二十分钟,再晒干,重复九次。蒸的时候需要隔水蒸,时间也要把握好,如果蒸的时间太短,味道出不来,蒸的时间太长,味道会流失。

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