天津荷兰豆炒腊肠家常做法(荷兰豆炒腊肠酒店的正宗做法)
天津荷兰豆炒腊肠家常做法?
食材
腊肠2根,荷兰豆200克,蒜3-4瓣,干辣椒2个,盐适量,花生油适量,鸡精适量
腊肠炒荷兰豆的家常做法
1、荷兰豆撕去筋膜洗净备用
2、腊肠斜切成薄片,蒜、干辣椒切碎备用
3、锅中倒入适量清水烧开,倒入荷兰豆下锅焯水,不用太久,一两分钟变成翠绿色即可,捞出沥干水分备用。
4、锅中倒入适量油,先把蒜和辣椒炒出香味,放入腊肠煸香,腊肠煸香后,下入荷兰豆翻炒均匀
5、最后加入适量盐、鸡精翻炒片刻既可
荷兰豆炒腊肠酒店的正宗做法?
荷兰豆炒腊肠是一道美味的家常菜,下面是一种常见的荷兰豆炒腊肠的做法:
材料:
-荷兰豆:
适量
-腊肠:
适量
-大蒜:
2瓣
-姜片:
几片
-食用油:
适量
-盐:
适量
-生抽:
适量
步骤:
1.将荷兰豆洗净去掉两头的顶部,剥去边缘的硬壳,洗净后切成段。
2.腊肠切成薄片备用。
3.大蒜拍碎,姜片切成小块备用。
4.热锅加入适量的食用油,放入大蒜和姜片爆香。
5.加入腊肠翻炒至出香味。
6.加入荷兰豆段快速翻炒均匀。
7.倒入适量的水(约半杯),盖上锅盖焖煮3-5分钟,直到荷兰豆变软并吸收了腊肠的味道。
8.最后调入少许生抽和盐,再翻炒均匀。
9.出锅前可以根据个人喜好适量调味,如加入胡椒粉或其他调料即可。
这样一道美味的荷兰豆炒腊肠就完成了。
您可以根据个人口味和喜好进行调整和改良。
希望能帮到您!
荷兰豆炒香肠的做法,荷兰豆炒香肠怎么做好吃?
主料:
香肠2节,荷兰豆200克,姜粒适量,蒜粒适量
步骤:
1、荷兰豆去筋洗净,锅中倒水烧开放入盐,荷兰豆煮2分钟沥出。
2、香肠煮熟切薄片。
3、锅中放油五成热放入姜蒜末炒香。
4、放入香肠,荷兰豆翻炒一分钟即可。
香肠炒荷兰豆的做法有哪些?
主料
荷兰豆适量
香肠适量
辅料
蒜头适量
盐适量
鸡精适量
荷兰豆炒香肠的做法步骤
1.食材准备,荷兰豆洗净,撕去两头和茎。
2.食材洗净,蒜头去皮切末,香肠切片。
3.锅热油,放入蒜末爆香。
4.放入香肠,快速煸炒,火不要太大,否则香肠容易焦。
5.接着放入荷兰豆,放入盐。
6.快速煸炒后,撒入鸡精,翻炒装盘。
香肠炒荷兰豆怎么做?
主料:
荷兰豆半斤,香肠2根
辅料:
香菇
制作步骤
准备
1、荷兰豆摘去二头,撕去老筋。
(我一般摘头的同时撕去筋的)放入盆中洗净沥干水待用
2、香肠斜切成薄片
3、鲜香菇洗净切丝
4、大蒜拍松去壳,切末
做法
1、锅上火加热,倒入适量油,油热倒入大蒜末煸香
2、倒入荷兰豆、香肠、鲜香菇煸炒一会儿,使荷兰豆变翠绿色
3、加盐(或高汤),适量水焖煮约三四分钟
4、至荷兰豆软嫩,加一点点糖,适量味精调味即成
腊肠炒荷兰豆腊肠用蒸吗?
通常情况下,腊肠不需要蒸煮,而是直接使用切片或切块的形式在炒菜等烹饪过程中加热。
腊肠本身已经通过腌制和熏制等工艺进行了熟制,因此可以直接食用。
如果您打算在炒荷兰豆中使用腊肠,可以先将荷兰豆热炒至熟软,然后加入切片或切块的腊肠。
腊肠会在烹饪过程中快速加热并与其他食材混合。
蒸煮通常适用于未熟或半熟的肉类、蔬菜或其他食材。
但对于已经熟制的腊肠,直接加热即可,不需要进行蒸煮。
- 标签:
- 荷兰豆炒腊肠