冒险岛唐云凉拌海蜇做法?
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冒险岛唐云凉拌海蜇做法?
食材清单
海蜇头250g、黄瓜半根、胡萝卜半根、葱姜蒜适量、香菜1根、小米椒2个、醋适量、生抽适量、耗油适量。
烹饪步骤
步骤1
海蜇头提前泡好冲洗干净。(把咸味浸泡冲洗出来,中途多换几次水。)
步骤2
胡萝卜和黄瓜全部切成丝状,海蜇头也切一下。
步骤3
葱姜蒜,香菜准备好,小米椒切碎。
步骤4
准备一只碗,放入葱姜蒜末,加醋、生抽、耗油,香油,搅拌均匀备用。
步骤5
五六十度的热水,过一遍海蟹丝。
步骤6
把其他的倒在一起搅拌均匀。
步骤7
再放点香菜和葱叶搅拌,就可以装盘。
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