干油锥鱼做法？

2023-07-02 02:03:36

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干油锥鱼做法？

做法

1

锥鱼收拾干净后45°切片。

2

姜蒜切好备用。

3

锅内热油放鱼入锅内摊平。

4

先大火煎20-30秒后改小火煎2分钟翻面。

5

同样方法煎另一面，后加一勺盐。

6

加适量酱油。

7

撒上蒜和姜。

8

再小火慢慢煎到两面金黄即可。

食材

主料

锥鱼

1条

辅料

油

适量

盐

适量

姜

适量

蒜蓉

适量

红烧酱油

适量

小葱

适量

步骤

1.锥鱼处理干净

2.把它切块

3.用盐腌入味

4.热油锅下鱼

5.煎到两边表皮都有点焦黄

6.加入水

7.下红烧酱油

8.盖上盖焖

9.收汁后下葱段就好了

上述全文一共533字，希望对大家有所帮助。

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