可乐鸡腿怎样做？（可乐鸡家常做法？）

提及可乐鸡腿怎样做？（可乐鸡家常做法？）的相关内容，许多人不太了解，来看看小武的介绍吧！

可乐鸡腿怎样做？

主料：小鸡腿8个，可乐1瓶，姜片，葱

辅料：生抽，老抽，料酒，蚝油，白芝麻

做法

1.鸡腿解冻洗净。

2.小鸡腿两面划两刀。

3.锅中放水，小鸡腿冷水下锅，放入姜片，料酒，葱结去腥。

4.从小鸡腿下锅开始算起煮十分钟后捞出，冷水洗去浮沫和血水，控水备用。

5.起锅烧油，倒入鸡腿煎至两面金黄，加入葱姜爆香，再加入生抽2勺，蚝油1勺，老抽1勺上色，翻炒均匀。

6.加入可乐，大概一听的量，加半勺盐，盖上盖子小火焖煮18分钟。

7.揭盖转中大火收汁翻炒，撒点白芝麻，出锅！

可乐鸡家常做法？

主料：鲜鸡半只，可乐一瓶

辅料：葱段适量，姜片适量，蒜片适量

配料：花椒适量，八角适量，料酒适量，酱油适量，盐适量，胡椒粉适量

制作方法：

1.鸡肉洗净，剁块。用盐、料酒、胡椒粉腌渍入味。

2.锅内烧油，放入腌好的鸡块略煎。

3.翻动鸡块煎至变色。

4.倒下葱段、姜片、蒜片、八角、花椒炒出香味。

5.锅内倒入可乐。

6.大火烧开后撇去浮沫和浮油。

7.改中火，盖上锅盖继续烧制。

8.待汤汁略微少，加少量的盐调味（颜色浅可以稍加一点酱油）。

9.放入小米椒略煮即可！

可乐鸡腿怎么做？

可乐鸡腿的做法

1.准备鸡腿洗干净。

2.鸡腿入开水锅中煮，去血水。

3.准备生姜、大蒜、葱白、八角和冰糖。

4.捞出洗干净血沫，沥水，用叉子扎几个小孔，更加入味。

5.锅里热油，放入冰糖小火熬出糖色，用铲子铲碎冰糖，放入鸡腿翻炒出金黄色。

6.放入八角、生姜、蒜末爆香，放入料酒、干辣椒。

7.倒入可乐（不爱吃太甜的话就少放一点）。

8.再放入老抽、生抽，盖上盖子小火焖煮（放点葱白）。

9.煮至汤汁浓稠时放入适量盐、鸡精调味，出锅撒点芝麻。

鸡腿性平、温、味甘；入脾、胃经；鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。鸡腿肉肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。

鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，由于其味较淡，因此可使用于各种料理中。蛋白质的含量颇多，在肉之中，可以说是蛋白质最高的肉类之一，是属于高蛋白低脂肪的食品。钾硫酸氨基酸的含量颇多，因此可弥补牛及猪肉的不足。同时也由于鸡肉比其他肉类的维生素A含量多，而在量方面虽比蔬菜或肝脏差，但和牛肉和猪肉相比，其维生素A的含量却高出许多。腿肉是从脚到腿的部位，及腿根一带的肉，其肉质颇坚硬，连皮一起摄取时，脂肪的含量较多，也是在整只鸡中铁分含量最多的一部分。

鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。

可乐鸡腿可以说是一道大家经常吃的小菜，鸡腿营养丰富，鸡腿内所含的钾硫酸氨基酸的含量颇多,因此可弥补牛及猪肉的不足，鸡腿加上可乐吃起来香甜可口，特别是适合家中的孩童食用。

如何做可乐鸡腿？

用料鸡腿4只葱2根姜4片料酒1勺青椒半个红椒半个金针菇1把胡萝卜半根土豆1个白糖1勺盐适量可乐适量

可乐鸡腿肉炖菜的做法步骤

步骤1

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鸡腿洗净，剁成块。

步骤2

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葱、姜切好备用。

步骤3

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胡萝卜切块。

步骤4

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土豆切块。

步骤5

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青、红椒切块。

步骤6

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金针菇洗净撕开。

步骤7

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鸡腿肉放锅里，放葱、姜、料酒，倒入没过鸡腿肉的清水开火煮。

步骤8

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煮开至鸡腿肉变色捞出洗净，沥干水分备用。

步骤9

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锅里放食用油和白糖，加热。

步骤10

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效果，用铲子不停的搅拌。

步骤11

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糖化后，起小泡，微微变色。

步骤12

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倒入沥干水分的鸡腿肉，翻炒上色。

步骤13

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倒入土豆块炒均匀。

步骤14

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倒入胡萝卜、青红椒块翻炒均匀。

步骤15

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倒入金针菇炒匀。

步骤16

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倒入沒过菜的可乐。

步骤17

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煮开后放适量盐调味。

步骤18

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炖煮至汤汁收尽即可

电压力锅做可乐鸡腿的方法？

原料

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可乐(小瓶)

鸡腿(6个)

花椒少量

辣椒增加味道

盐少许

酱油适量

1/洗干净鸡腿，放到点放锅内，倒入可乐，必须漫过鸡腿。

2/依次放入，花椒、辣椒（最好选择干整个完整的辣椒，洗干净不用切开。）、酱油（适量）、盐（少许）

3/电饭锅，煮饭，自动跳到保温即可实用

可乐鸡翅鸡腿的做法？

步骤/方式1

先把鸡翅和鸡腿划两道小口，用2勺料酒2勺生抽腌制一小时。

步骤/方式2

放入姜片，锅中加入水，水沸加入腌好的鸡翅和鸡腿，煮开一会。然后捞起来冷水冲一下，静至沥干水分。

步骤/方式3

锅中加入少许油，将鸡翅鸡腿煎至两面金黄。

步骤/方式4

最后加入可乐一罐，料酒一勺，生抽两勺，盐少许。煮至收汁，。装盘

上述全文一共2764字，希望对大家有所帮助。