糯米最佳是泡多长时间？（糯米泡一晚上和两个小时的区别？）

提及糯米最佳是泡多长时间？（糯米泡一晚上和两个小时的区别？）的相关内容，许多人不太了解，来看看小宗的介绍吧！

糯米最佳是泡多长时间？

1、2~4个小时为最佳。如果是酿酒用的糯米就需要浸泡12个小时左右。这样糯米就变得松软，此时的糯米用姆指与食指就可以辗碎。

2、用干蒸饭专用的那种上小下大的蒸桶，这样可以使糯米受执更均匀，不至于上层中间蒸气多处到最后水分太高，而边部又半生不熟。木制蒸桶为佳，不锈钢次之，在隔离层铺一层干净的白纱布，把米放在蒸桶里并在桶上加盖。

糯米泡一晚上和两个小时的区别？

糯米泡2小时泡不透，泡一晚上能把米泡透，做出后更软糯好吃。

糯米泡12小时不换水会不会坏掉？

肯定会坏掉的，会发酸发酵起泡，所以一定要换水

做糯米糍粑的糯米泡一周时间长了吗？

泡糯米的话，通常是一个小时，或者说半个小时时间的话，并不是越长越好，而是在限定时间内才是最佳的一份糯米的价格，非常的便宜的去超市购买回来也是很方便的，自己一个人在家里的时候，可以将糯米泡上半个小时以上，然后做成食物吃

做大副大糯米泡多久？

1糯米泡12个小时时间太长不

视情况而定。

糯米泡水的时间其实并没有一个很明确规定，主要是根据糯米的用途来确定它的浸泡时间，一方面如果是用来制作一些菜品，用冷水浸泡糯米的话，则需要2-4个小时，此时12个小时就比较长了。

另一方面如果是选择用糯米来酿酒的话，糯米泡水的时间则最少也要12个小时，此时的12个小时就不算太长。

但如果是用糯米来做粽子，那糯米一般的泡水时间是在3-12个小时不等，具体是根据自己对糯米粘性的要求来确定，12个小时算是能浸泡出粘性很大的糯米了，不算太长。

糯米泡一晚上和两个小时的区别？

在于泡的时间长短不同。泡一晚上可以让糯米更加充分地吸收水分，使得煮熟后更加软糯。而泡两个小时则可以让糯米稍微吸收一些水分，但是口感可能不如泡一晚上的软糯。

这是因为糯米的淀粉质需要时间来吸收水分，而泡的时间越长，淀粉质吸收的水分就越多，口感也就越软糯。

上方内容总计904字，希望对大家有所帮助。