汤圆和元宵馅是一样的吗？（元宵和汤圆有何不同）

2023-06-15 02:56:50

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汤圆和元宵馅是一样的吗？

不是。

汤圆的馅甜、咸、荤、素都有；元宵馅多为豆沙、芝麻、山楂等种类，汤圆煮熟后汤汁清亮，吃起来细腻香甜。元宵的馅料比较单一，最常见的就是黑芝麻和花生、什锦馅的。元宵煮后，汤会比较浓，跟糯米面粥似的，表皮松软，馅料硬实有“咬劲”，元宵的口感比汤圆的口感粗糙。

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