正宗广东莲藕的做法？（藕的做法）

2023-06-12 21:57:53

提及正宗广东莲藕的做法？以及藕的做法的相关内容，许多人不太了解，来看看小让的介绍吧！

正宗广东莲藕的做法？

用料

猪骨一斤，莲藕300g姜片适量、葱结适量、八角一个、干辣椒一个 

莲藕骨头汤的做法步骤

1.买回来的排骨冷水下锅，放姜片、料酒，大火烧开，捞出洗净备用

2.粉藕去皮，切滚刀块，放在清水中备用

3.热锅放油，先下姜片，再将焯好水的猪骨到入锅中翻炒至表面微微发黄时，加入适量生抽、盐，继续翻炒均匀后，加入适量开水，再放八角，辣椒，葱结，大火烧开后转小火慢炖1个半小时即可。

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