粗纤维指的是什么?(什么是粗纤维)
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粗纤维指的是什么?
粗纤维是膳食纤维以前的称呼,是植物性来源,植物细胞壁的成分,包括纤维素,木质素,角质等。
1、粗纤维也就是膳食纤维,主要在五谷,杂粮,蔬菜,水果,豆类,藻类,菇类,菌类等食材中。粗纤维的特点就是纤维粗,难消化,不被人体吸收,吃的量多会加重肠胃负担。
2、在日常的水果蔬菜中粗纤维含量比较多,多数口感粗糙,适量选用富含膳食纤维的食物,谷物食品含膳食纤维高。补充粗纤维要常多吃谷物、粗粮、蔬菜、水果等,特别推荐燕麦、魔芋等高膳食纤维类食物
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