生蚝肉怎么做好吃（关于生蚝肉怎么做好吃的简单科普）

对于生蚝肉怎么做好吃，有许多人不了解，那么下面来看看小玄对生蚝肉怎么做好吃的相关介绍。

生蚝肉怎么做好吃

1、食材主料：生蚝500g辅料：油适量盐适量柠檬汁适量白菜适量蒜米适量生抽适量小葱适量步骤1.生蚝肉在壳内翘出后清洗干净沥干水分备用。

2、2.用牙刷把蚝壳刷洗干净。

3、3.沥干水分的蚝肉加入挤入少许柠檬汁腌制一下。

4、4.炒锅内热油爆香蒜米后炒一下切断的白菜，放少许盐和生抽调和均匀即可关火盛出备用。

5、5.蒜米切碎放入食用油、生抽、少许盐备用。

6、6.把沥干水分的蚝壳摆放在烤盘内，在蚝壳上铺一层炒好的白菜。

7、7.再在每个蚝壳上放一只蚝。

8、8.之前调和味道的蒜米浇在蚝肉上面。

9、9.放入预热200度的烤箱烤10分钟。

10、10.从烤箱烤好的蚝上层撒一层小葱花即可食用。

11、小贴士1.在烤箱内烤制时间的多少依蚝的大小而定，大点的可以烤久一点，小点就可以适当缩短时间，而且喜欢吃肉质比较嫩的话也不需烤制太久。

12、2.烤熟的蚝要尽快食用，热着比较好吃，凉了就不好吃了。

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