红辣皮怎么做?(剥皮辣椒)
提及红辣皮怎么做?以及剥皮辣椒的相关内容,许多人不太了解,来看看小奋的介绍吧!
红辣皮怎么做?
将肉馅放入碗中,调入料酒和酱油抓拌均匀后,腌制10分钟
步骤2
皮蛋去皮切成小丁。香芹去叶洗净后切碎。红辣椒去蒂去籽后洗净切碎。青葱和姜洗净后切碎
步骤3
炒锅中倒入油,大火加热至7成热时,倒入肉馅炒熟,待变色后即可捞出备用
步骤4
炒锅中补充少量油,加热后倒入香葱碎和姜末爆香,倒入香芹菜碎,红辣椒碎和皮蛋丁翻炒1分钟后,倒入炒好的肉馅,调入豆豉酱,盐和糖,再翻炒1分钟后,撒入鸡精搅匀即可
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