橡树果能干吗？（橡子冻）

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橡树果能干吗？

    橡树果，就是橡树的果实，也叫橡栗、橡子。长圆形，可以酿酒，外壳可以制成烤胶，含淀粉。可食用，但味苦。橡树果在饲料工业、发酵工业、食品工业、纺织工业、石油工业上都有很大作用。具体用途如下

    1、在饲料工业上的应用。在民间，橡子可以在粮食歉收的时候当饭吃，帮助人们度过饥饿;如果在丰收之年，则可以当作饲料，家畜吃了能长肉。橡子里含有丰富的淀粉以及粗蛋白、粗纤维等营养成分与玉米的成分基本相同,所以橡子可以与玉米混用制作饲料。

    2、在发酵工业上的应用。橡子中的淀粉具有广泛的用途，可用于酿酒发酵，制造乙醇，可以广泛应用于医药化工等行业,用作生产药品、化工产品的优良溶剂。

    3、在食品工业上的应用。橡子淀粉可以做成粉丝、橡子饼、橡子酱、橡冻、橡子米酒、橡子豆腐等，味道鲜美。

    4、在纺织工业上的应用。橡子淀粉在纺织工业可作为上浆剂，并能保持浆纱质量稳定。

    5、在石油工业上的应用。橡子淀粉在石油工业上作为缓凝剂和堵漏剂，同时橡子淀粉及其纤维素是生产石油替代能源最好的再生原料。