西红柿是水果还是蔬菜正确答案？（番茄是水果还是蔬菜）

2023-05-30 11:03:13

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西红柿是水果还是蔬菜正确答案？

西红柿是水果也是蔬菜。

生吃西红柿是水果，可以较好的吸收番茄中丰富的维生素C物质。

熟吃西红柿是蔬菜，经过加热或过油之后，其释放的西红柿红素可以最大限度的被人体消化吸收，比生吃吸收的量多3倍。

大概西红柿是世界上最受欢迎的果蔬之一，它对生长环境要求宽松，无论黑土地、黄土地、红土地，即便在花盆里、墙角下、过道中、屋顶上，只要有土有水，它都能开花结果。

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