为什么细嚼馒头会越嚼越甜?(馒头为什么越嚼越甜)

2023-05-29 03:54:18

提及为什么细嚼馒头会越嚼越甜?以及馒头为什么越嚼越甜的相关内容,许多人不太了解,来看看小贞的介绍吧!

为什么细嚼馒头会越嚼越甜?

人的唾液中有“唾液淀粉酶”当馒头(淀粉类)在嘴巴里吧唧吧唧时,时间越长,淀粉酶发挥的效力越多,将淀粉分解为低分子糖的量也变多(淀粉是多糖),所以越来越甜。学到高中,世界上90%的道理,都能明确。好好学些,考上高中。

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