尖椒炒鸡胗（关于尖椒炒鸡胗的简单科普）

2023-04-16 08:41:29

提及尖椒炒鸡胗，有许多人不了解，那么下面来看看小雷对尖椒炒鸡胗的相关介绍。

尖椒炒鸡胗

1、前言材料主料：鸡胗四个、尖椒200克；辅料：生姜两片、花椒适量、豆瓣酱适量、料酒适量、鸡精适量尖椒炒鸡胗1冷水上锅，加入花椒生姜料酒，倒入洗净的鸡胗。

2、2将烩水好的鸡胗，切片。

3、3把尖椒洗净，切片。

4、4热锅放油，倒入豆瓣酱爆。

5、5放入生姜，花椒，再放入鸡胗翻炒。

6、6倒入尖椒翻炒。

7、7倒入料酒，鸡精翻炒。

8、8关火，盛去盘中。

9、小贴士豆瓣酱本身带有咸味，无需特意加盐。

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