黄瓜炒鸡蛋的家常做法(关于黄瓜炒鸡蛋的家常做法的简单科普)
对于黄瓜炒鸡蛋的家常做法,有许多人不了解,那么下面来看看小云对黄瓜炒鸡蛋的家常做法的相关介绍。
黄瓜炒鸡蛋的家常做法
1、前言黄瓜炒鸡蛋是一道家常菜品,主要食材是黄瓜和鸡蛋,主要烹饪工艺是炒。
2、菜品口味清淡,营养丰富,四季皆宜食用。
3、材料主料:黄瓜2根、鸡蛋4个;辅料:油适量、盐适量、南德适量、葱适量、姜适量、青椒2个、胡萝卜半个黄瓜炒鸡蛋1青椒切条2黄瓜切条3葱切段4胡萝卜切片5姜切条6鸡蛋打散7鸡蛋上锅炒8炒成型盛出来9加油爆一下姜、葱,然后加上胡萝卜30秒10加入黄瓜条11加入鸡蛋12炒好后盛盘小贴士把鸡蛋打入碗内,加入精盐、味精调拌均匀。
4、黄瓜洗净切成条。
5、2、炒勺放油加热至六成热,倒入调好的蛋液炒成蛋花倒出。
6、3、锅内放少许油,烧热再放葱姜稍炒,投入瓜片翻炒几下加入精盐、味精煸炒至断生,再倒入蛋花颠翻拌匀出勺即成。
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