烤冷面的做法(关于烤冷面的做法的简单科普)

2023-04-13 09:41:20

对于烤冷面的做法,有许多人不了解,那么下面来看看小守对烤冷面的做法的相关介绍。

烤冷面的做法

1、前言近进两年在路边经常看到有推着小车在卖烤冷面的,不知道味道如何。

2、因为觉得不太卫生所以从没敢尝试。

3、那天终于没忍住买了一份,尝过后感觉味道还不错。

4、前几天在买东西时偶然发现有卖冷面片的就买了些,自己回来尝试着做了,味道很好。

5、材料主料:冷面1片、鸡蛋1个、烤肠1根;辅料:油适量、香菜适量、洋葱适量、糖适量、醋适量、孜然面适量、芝麻适量、辣酱适量烤冷面1材料大集合,呵呵烤肠忘记放进去了。

6、2煎锅刷薄油吧冷面放上去上面也刷一层。

7、3冷面翻个面然后把鸡蛋打在上面,用铲子将鸡蛋黄铲开。

8、4再将有鸡蛋的一面翻过去朝下,在没鸡蛋的一面刷上辣酱。

9、5撒上葱和香菜。

10、6再撒上孜然面,芝麻,糖和醋。

11、7将剪好的烤肠放在上面。

12、8把两面向中间卷起把烤肠包上,在上面再刷一层辣酱。

13、取出切段即可食用了小贴士我的锅子小香肠煎不下所以单独煎了,锅子大的可以一起煎。

14、调料之所以都是适量因为每个人口味不同所以没写具体的量。

本文到此分享完毕,希望对大家有所帮助。