海带绿豆糖水的家常做法(关于海带绿豆糖水的家常做法的简单科普)
提及海带绿豆糖水的家常做法,有许多人不了解,那么下面来看看小发对海带绿豆糖水的家常做法的相关介绍。
海带绿豆糖水的家常做法
1、前言夏天比较喜欢吃甜品,上班的时候经常叫外卖,觉得外面卖的不够自己做的好喝,主要是吃完外面卖的,老是觉得很口渴一样。
2、后来我就慢慢学会自己煲绿豆糖水了,总觉得自己做的最放心的。
3、我煲绿豆糖水还放了一个(新会)陈皮,新会陈皮是很出名的,味道很香。
4、如果体质是寒底的话,可以放二片生姜。
5、材料主料:干海带100g、绿豆200g;辅料:陈皮10g、冰糖适量海带绿豆糖水1绿豆洗净浸泡2小时;2海带浸泡洗净,切丝(清洗海带一定要很注意的,海带有很多沙,要用抹布擦);3陈皮洗净,用手撕成小块;4陈皮、海带洗净,海带切丝,备用;5把锅里的水烧开;6将海带、绿豆、陈皮、冰糖放入锅中大火烧开10分钟,转中火煮至烂,即可关火。
6、小贴士提前2个小时浸泡海带、绿豆,这样就可以缩短煮的时间。
7、2、烧的过程中,绿豆会掉核的,这时千万不要去掉绿豆核,绿豆核是有营养价值的。
8、3、放冰糖调味,可以按照个人的口味,放多放少。
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