豆角馅包子怎么做好吃?(豆角馅包子的家常做法?)
提及豆角馅包子怎么做好吃?(豆角馅包子的家常做法?)的相关内容,许多人不太了解,来看看小馨的介绍吧!
豆角馅包子怎么做好吃?
做豆角馅包子豆角要焯一下,下面是具体做法:
准备材料:包子皮适量,豆角400g,花生油酌量,食盐1/2小勺,酱油3大勺,鸡精1大勺,料酒1大勺,五香粉1/4小勺,肉馅400克,葱适量,姜适量
1、肉馅400克放入盆中备用。
2、将葱剁末,姜剁末备用。
3、把葱末,姜末放入肉馅中。
4、接着放入花生油,酱油,料酒,精盐,五香粉,鸡精,顺着一个方向搅拌均匀。
5、豆角掐去头和尾部的根,清洗干净。
6、锅中放水,水开后把豆角放入锅中,焯至断生。
7、把焯过水豆角捞出,过凉。
8、将豆角放到案板上,切成豆角碎。
9、把剁好的豆角馅放入肉馅里面,顺着一个方向拌匀。
10、取出包子皮,放入做好的馅料。
11、用大拇指和食指捏成包子摺。
12、包好的豆角馅包子摆放到蒸笼上。
13、蒸锅放入适量凉水,大火烧开蒸25分钟即可。
豆角馅包子的家常做法?
主料:面粉250g,水130g,酵母3g,糖5g
辅料:豆角适量,木耳适量肉末适量,盐适量,糖适量,味精适量,蚝油适量,五香粉适量
豆角馅包子的做法步骤:
1.豆角,木耳洗净切成末备用
2.馅料中加耗油,味精,盐,糖,五香粉拌匀备用。
3.面粉和好醒发,搓成长条切成小挤子。
4.包好包子
5.上锅醒五分钟,大火煮开,蒸25分钟,焖五分钟。
茄子豆角馅包子最正宗的做法?
1/5用发酵粉和面,醒好备用。
2/5茄子连皮切丁,用盐腌制入味。大约半小时后,用手诺去茄子多余的水分放在盆里备用
3/5鸡蛋大火炒碎,放入泡软的粉条,盐,十三香,适量的生抽,老抽翻炒均匀,晾凉备用。长豆角切成小丁,葱,姜切碎备用
4/5把准备好的葱姜碎和长豆角丁,茄子丁,鸡蛋等搅拌均匀,(我为了营养丰富放了少量的胡萝卜丝和杏鲍菇丁和少量的木耳,亲们可以根据自己喜好自己选择)稍醒一会,因为所有的调料都是在炒鸡蛋和粉条时候放的,所以鸡蛋和粉条的味道会稍微重一些,醒一会的话可以让味道均匀。
5/5活好的面大概变到以前二倍的大小面就醒的差不多了,把面揉成条,然后均匀的切成小块,擀皮,把菜包起来稍醒几分钟就可以上锅蒸熟了。我一般蒸15分钟左右。香喷喷的长豆角茄丁包子就做好了。
白豆角包子馅做法?
原料:猪后腿肉400克、白豆角200克、香菇8朵、小葱、生姜、盐、鸡精、蚝油、料酒、生抽、老抽、包子饺子调料、芝麻油各适量。
做法步骤:
第1步、豆角洗干净,水开后放一勺油,少许盐把豆角放进去焯水2分钟。
第2步、捞出过冷水沥干水分,切成豆角丁。
第3步、肉和姜一起剁成肉泥。小葱切末,香菇切成小丁。
第4步、先把肉泥和豆角放一大碗中,然后加盐、鸡精、包子饺子调料、蚝油、料酒、芝麻油、生抽、老抽用手抓均匀既可。

第8步、调好的馅。

第9步、醒好的面多揉几次,让面放一下气,再揉成长条切成小剂子。

第10步、按扁擀成皮。

第11步、今天我包的有柳叶的包子,还有圆包子,应儿子的要求,还有三角糖包子,小花卷,哈哈,品种齐全。

第12步、冷水上锅,水开后蒸15分钟,关火闷5分钟即可,香鲜味美的豆角馅包子就做好了。
豆角包子的做法?
主料:面粉250g,水130g,酵母3g,糖5g
辅料:豆角适量,木耳适量肉末适量,盐适量,糖适量,味精适量,蚝油适量,五香粉适量
豆角馅包子的做法步骤:
1.豆角,木耳洗净切成末备用
2.馅料中加耗油,味精,盐,糖,五香粉拌匀备用。
3.面粉和好醒发,搓成长条切成小挤子。
4.包好包子
5.上锅醒五分钟,大火煮开,蒸25分钟,焖五分钟。
6.出锅开吃
麻辣豆角包子馅的做法?
把豆角洗干净切小粒,葱姜蒜爆锅再放入豆角粒翻炒,再放入花椒粉,辣椒粉,酱油耗油食盐,出锅
上述内容总共1901字,希望对大家有所帮助。
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