萝卜是十字花科蔬菜吗？（立春吃白菜还是萝卜）

2023-06-23 22:39:27

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萝卜是十字花科蔬菜吗？

是。

萝卜是一种常见的蔬菜，属于十字花科植物。它的根部通常是长形的，有时也会呈圆形或扁平形。萝卜的颜色也有多种，包括白色、黄色、红色和紫色等。萝卜的味道较为清甜，营养价值也很高，含有丰富的维生素C、维生素K、膳食纤维、钾等营养物质，有利于身体健康。萝卜可以生食或烹饪食用，可以制作成沙拉、汤、炒菜等多种菜肴。

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