烤箱烤蛋糕的做法?(电烤箱烤蛋糕)
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烤箱烤蛋糕的做法?
步骤1
牛奶,油,20克白糖混合,搅拌至乳白色
步骤2
筛入面粉搅拌均匀
步骤3
加入蛋黄搅拌均匀,放着备用
步骤4
蛋清分三次加30克糖打发
步骤5
蛋黄糊中加三分之一蛋清翻拌均匀
步骤6
再把翻拌好的蛋黄糊倒入剩下的蛋白霜中、继续翻拌均匀.
步骤7
烤箱120度预热5分钟,后放入蛋糕糊,120度烤20分钟,然后转150度烤20分钟上色
步骤8
出炉
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