代可可脂巧克力与巧克力有什么区别？（代可可脂巧克力和巧克力的区别）

2023-06-21 03:50:01

提及代可可脂巧克力与巧克力有什么区别？以及代可可脂巧克力和巧克力的区别的相关内容，许多人不太了解，来看看小娥的介绍吧！

代可可脂巧克力与巧克力有什么区别？

1、制作原料不同

代可可脂巧克力的原料一般是代可可脂，是一种能够迅速融化的人造硬脂；

巧克力的原料一般是天然的可可脂。

2、口感不同

食用代可可脂巧克力后会有一种蜡质的感觉，难以融化；

巧克力中由于含有天然可可脂的原因，食用口感较为爽滑，而且香味醇厚。

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