扁豆包子馅的调制?

2023-07-16 13:15:53

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扁豆包子馅的调制?

白面混合适量酵母和面醒发备用,猪肉绞馅儿,放葱姜碎,胡椒粉,盐,酱油,白糖,五香粉,鸡精搅拌均匀备用,新鲜扁豆择洗干净,焯水,晾凉后切碎放入肉馅儿里搅拌均匀,醒发好的面团做成面剂擀皮包成包子,冷水入锅上屉水开后蒸二十五分钟即可出锅!

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