干竹笋怎么做好吃？（莫干山笋干如何吃？）

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干竹笋怎么做好吃？

食材用料

干竹笋100克，干辣椒6个，花椒粒20颗，菜籽油30克，水适量，盐3克，蒜粒10克

做法步骤：

1

干竹笋泡发洗净，一般2-5天时间泡发，泡发期间要注意换水保持干净，泡发后的竹笋会变软、能切块。

2

撕成丝，越细越好。

3

切成一寸左右长度的段。

4

放入水里煮熟，水要淹过竹笋才行。

5

煮熟后捞出沥干水分备用。

6

大蒜剁成蒜粒备用。

7

大火烧热菜籽油。

8

加入辣椒段、花椒粒、蒜粒等爆炒出香味。

9

倒入竹笋继续保持大火爆炒。

10

炒熟后加入盐继续翻炒均匀后品尝一下味道后起锅装盘。

11

爆炒干竹笋出炉。

12

松脆可口，味道独特。

莫干山笋干如何吃？

天目笋干是杭州特产，很鲜，不要放很多调料，那样会糟蹋了。

1.只要放些黄芽白菜西红柿煮熟了就是很好吃的素汤。如果你喜欢姜，放少些新鲜的姜可以增加香味。

2.加些小肉丁炒一下，可以做面浇头：拌面条。

篁子笋干怎么吃？

弄点咸肉，放在高压锅里，多加点水，放点调料煮煮就行了

八渡笋干怎么做好吃？

原料：干八渡笋丝、半肥瘦猪肉、蚝油、盐。

做法步骤：

第1步、八渡笋干泡水两小时，洗净后清水煮熟滤干备用。

第2步、半肥瘦猪肉切块备用。

第3步、少油加些盐，放入肥猪肉小火慢炼出油。

第4步、油炼好了就加入焯熟的笋干，加入料酒，蚝油，最后加入葱段即可出锅。

第5步、开吃咯。

海笋干怎么吃？

1、准备材料。葱白切丝，红椒切丝，蒜压成蒜泥。

2、干海笋用冷水浸泡3个小时左右，不要泡得太久。至全部泡开。

3、泡好的海笋对半切开，用清水洗一下，捞出，控干水分。

4、放入调味盆中。

5、将调味料倒入碗里拌匀至白糖融化开，倒入海笋中，拌匀。

笋干正宗做法？

材料

笋干150克，瘦猪肉250克，盐，生抽酱油，糖，料酒，葱，生粉

做法

1、将笋干先用水泡一到两天，然后用高压锅加腌过笋的水焖15分钟后取出。

将焖好的笋干切条，猪肉切片后用少许盐、生粉和料酒抓匀腌15分钟，葱切马耳状。

2、炒锅烧热，加入1汤匙油，将猪肉放入炒散断生后加入笋干和葱一起翻炒。

3、加入适量的生抽酱油、少许糖和料酒，炒至猪肉熟了即可出锅了。

以上全文一共1250字，希望对大家有所帮助。