三角枣花馒头做法？

提及三角枣花馒头做法？的相关内容，许多人不太了解，来看看小素的介绍吧！

三角枣花馒头做法？

面粉

300克水180克酵母4克红糖60克去核红枣若干

步骤1

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面粉＋酵母＋水，揉成光滑面团，盖透明锅盖或者保鲜膜发酵至两倍大。

步骤2

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我这次，红糖加了面粉，面粉量是红糖的一半，有菜谱说这样成品糖不会太稀。我还加了葡萄干。事实上，只放红糖不放面和葡萄干最好！还可以加核桃粒、花生碎。

步骤3

取出面团，切成几个40克的小面团做糖三角，剩下的切成两个70克的做枣馒头，

步骤4

擀成圆形面皮，中间放红糖馅，捏出三角形封好口。

步骤5

也可以手捏个窝，里面放进馅像豆包一样封口成球形。

步骤7

枣馒头也是先擀成圆面片，不能太薄，蒸出来不宣。枣放几个随意，买去核枣。

步骤8

对折

步骤9

再对折。放几个枣全凭喜好。

凉水入锅，开小火5分钟继续发一下，再开大火15分钟，关火别开盖，继续闷5分钟再揭锅

以上内容共计505字，希望对大家有所帮助。