洋槐树花怎么吃效果最好？（洋槐花怎样吃？）

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洋槐树花怎么吃效果最好？

蒸槐花效果最好。因为蒸槐花是把新鲜的槐花跟面粉拌在一起蒸，营养更高。而蒸包子，包饺子都需要把槐花焯水，营养会流失。

洋槐花怎样吃？

洋槐花的吃法有很多种，但常见的是用粗一点的面粉拌匀后蒸食，可以最大限度地保留其原汁原味和营养。

洋槐花一般洗干净之后蒸熟吃会比较好吃，里面不添加任何东西，这样可以保留洋槐花原有香气。而且通过蒸熟，营养消耗比较少，也是一种比较健康的食用方法。

洋槐花怎样吃？

1、蒸洋槐花

洋槐花清洗干净晾干。

撒上面粉，搅拌均匀，上锅蒸20分钟。

出锅拌上蒜泥即可。

2、槐花炒蛋

洋槐花洗净控水。

鸡蛋打散搅拌成鸡蛋液。

锅里油热7成，放洋槐花翻炒1分钟加盐。

淋上鸡蛋液，定型后翻面至熟。

3、槐花饺子

洋槐花清洗干净焯下水。

加猪肉馅调好。

和好的面团擀成饺子皮包好。

水开下锅煮熟。

3、槐花鸡蛋饼

洋槐花洗净控水。

加面粉，盐调味。

锅里放油5成热，倒入面糊，定型翻面。

煎至两面金黄即可。

4、槐花团子

洋槐花洗净控水。

加面粉，盐调味，团成团子。

蒸锅里水开，放入团子蒸2分钟。

洋槐花吃的时候要焯水吗？

吃槐花一般不需焯水，但凉拌食用时需要焯水。槐花就是洋槐树的花朵，每年4-5月份是槐花开放的时候，人们会将洋槐树上含苞待放的槐花摘下来，制作成鲜美的食物。槐花可以做槐花炒鸡蛋、槐花饺子、蒸槐花、槐花饼或者凉拌槐花。

槐花应该怎么吃？

1、将槐花买回来或从树上摘回来后，再次用手将其中结杆摘掉，只要花朵（含苞待放时最好吃）。然后泡在水中10分钟后，冲洗干净捞出。

2、将锅中放入清水，开火，待水烧开后，将洗干净的槐花倒入锅中，焯2~3分钟，关火，用漏勺将槐花捞入盘中。

3、稍凉后，将水分用勺子将炒好的槐花挤干或用凉水冲一下，用双手挪一挪，把水分挪出（将槐花得越干越好）放在一大盘子里，然后放上适量的盐和鸡蛋。

4、然后将鸡蛋、盐、槐花用筷子搅拌均匀。然后在炒锅中放上食用油，开火，待油稍有气泡，将搅拌均匀的槐花倒入锅中。

5、然后，待约1分钟，用锅铲槐花鸡蛋翻过来，待鸡蛋凝固在槐花上后，用锅铲翻炒几下，待鸡蛋微黄色时，关火。

6、用锅铲竖起来将槐花鸡蛋结成的大块轧成小块，然后盛在盘中，营养清香的美味菜就大功告成。

洋槐花哪种能吃？

我们比较常见的槐花可分为三种，分别是国槐花、洋槐花和红槐花，国槐花可入药但不可食用，洋槐花可食用但不可入药，而红槐花则是仅供观赏的有毒槐花。

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