南方油碟怎么调？

提及南方油碟怎么调？的相关内容，许多人不太了解，来看看小梅的介绍吧！

南方油碟怎么调？

香油10克

花生碎10克

干辣椒10克

香菜10克

小米辣10克

耗油10克

蒜泥10克

葱花10克

1：香油+蒜泥+香菜（不吃香菜可不加）+葱花。这份蘸料是川系火锅的入门级蘸料

2：香油+蒜泥+香菜+葱花+蚝油。主要增加了蚝油，蚝油可以让蘸料变得更加鲜美

3：香油+适量的蒜泥+香菜+葱花+适量蚝油+一点小米椒+少许花生碎。再增加小米椒后，会为蘸料增添辣感。

4：芝麻酱+浓汤+豆腐乳压成泥+韭花+麻油+味精调匀即成麻酱味碟

5：香油+芝麻酱+辣椒油+醋+葱蒜末即是红油芝麻酱风味。这种调法的油碟更适合北方人的口味些

6：小米辣+大蒜+酱油+味精+葱花即是小米辣风味。想吃辣吗？这种做法绝对酸爽。

上方内容总计401字，希望对大家有所帮助。