意大利面怎麼煮（意大利面怎么煮）
意大利面怎麼煮？
材料：
意大利圆面210g、
水2800cc、
盐1大匙（标准量匙；15g）
1
将水烧煮加入盐煮滚
2
将面条握住放入锅中间，左手向顺时针方向，右手向逆时针方向转
3
将面条放入锅中散开，一边搅拌以大火滚煮，约8~9分钟
4
一边搅拌在计时8分钟后，咬咬看看面的熟度是否适合自己喜好
5
依照个人喜好，煮到稍硬程度即可立刻捞起，喜欢吃软点就多煮2~3分钟,沥干水分，绝对不可用冷水冲洗
6
倒入大碗或是大容器中，淋上橄榄油,搅伴面条，使每根面条沾裹住橄榄油即可
意大利面怎么煮？
首先放冷水烧开放一勺盐下去，然后把面放下去，期间要搅拌几次不然会粘在一起，大概煮7八分钟就就可以了，关火，最重要的一步来了就是我们准备一个大盆放冷水里面要放点冰块把面放里面泡个三五秒就捞起来，不能泡太久哦不然面会烂了，这个放冰主要是让面更有嚼劲有弹性，捞起来之后放点橄榄油搅拌一下这样面就不会粘在一起，如果一次煮太多了吃不完就可以拿带子装起来放冰箱里最少可以放3-5天没问题下次要吃直接取出来就好了非常的方便。
最后说一下选意大利面我买的那个牌子是盒装的是目前我吃的最好吃的。
煮意面的正确方法？
方法：
1、食材：
牛肉3至4两青椒两个意大利面200g洋葱少量大蒜两瓣黑胡椒碎盐生粉少许
2、步骤：
1.牛肉洗净，切片，切片后再切成条状，加入适量料酒、大量黑胡椒、少许色拉拌匀，用保鲜膜包起来静置30分钟以上。
2.牛肉在腌制的时候可以来切其他的料。
把青椒洗净，去掉里头的籽。
3.肉腌制好了以后，或者说快要到饭点的时候，取出意大利面，放入加了一点盐的开水中，煮8分钟。
4.煮透了以后过凉水，沥干。
5.大蒜切片，也可以切条或切碎末，起油锅，下入牛肉，炒变色就可以，牛肉先装盘，用剩下的油炒透洋葱青椒大蒜。
6.加入一小碗水，煮开后倒入牛肉，加入适量的盐、黑胡椒碎，再煮开以后，用生粉调冷水后加入勾芡。
而后加入煮好的意大利面。
7.关火拌匀就可以装盘啦。
意大利面如何煮？
材料：
意大利圆面210g、
水2800cc、
盐1大匙（标准量匙；15g）
1
将水烧煮加入盐煮滚
2
将面条握住放入锅中间，左手向顺时针方向，右手向逆时针方向转
3
将面条放入锅中散开，一边搅拌以大火滚煮，约8~9分钟
4
一边搅拌在计时8分钟后，咬咬看看面的熟度是否适合自己喜好
5
依照个人喜好，煮到稍硬程度即可立刻捞起，喜欢吃软点就多煮2~3分钟,沥干水分，绝对不可用冷水冲洗
6
倒入大碗或是大容器中，淋上橄榄油,搅伴面条，使每根面条沾裹住橄榄油即可
煮意大利面的具体步骤是怎样的？
食材
意面1把、虾仁30克、番茄2个、洋葱半个
做法
1.番茄清洗干净、洋葱切成小丁备用

2.锅里面加入一些清水，等到水完全烧开了之后，再倒入少量的橄榄油和盐，这样可以入味，接着再把意大利面放进去。
大概需要煮上十分钟左右

3.把主意面的锅换下来，在底座上放上一个炒锅。
热锅倒一点油，炒洋葱末后下番茄。
边炒边用锅铲压番茄，把汁水压出来

4.再放入虾仁和意面翻炒

5.加入1勺番茄酱、1勺生抽、黑胡椒粉、2克盐调味就可以出锅啦

筋道的意面配上酸甜番茄和鲜嫩的虾仁，这样的组合看之美味，闻之心切，酸汤爽口很是美味呢。
巨美味番茄虾仁意面，鲜美可口，茄汁浓郁包裹着意面。
超级好吃，低脂低卡又营养丰富哦，做法也特别简单易学。

煮的时候水要加多一点，全部没过意面，不然意面表面没水会干，还很难煮熟。
煮的时候可以在水里面加点盐，不仅能让意面更入味，还可以增加意面的韧性，这样做出来的意面Q弹柔韧。

小贴士
1、意面可以换成其他各种pasta，通心粉啦gnocchi啦贝壳粉啦。
番茄和虾仁永远不会让你失望的
2、面条在下锅煮时,一定要预先加入盐和油,目的是便于入味,以防面条粘连.
3、之后捞出过水,能保持口感有嚼劲,加油翻拌目的是在准备酱汁时面条不会粘连.
意面怎么煮才能煮软？
1.
充足的水：
煮意面的时候必须加入充足的水，水比平时煮面条的量还要多一些，大概是2000毫升，然后用大火烧开。
2.
加入盐：
水开以后加入30克的盐，加入盐以后再下入意面，这样才能够使意面煮的更软一点。
3.
不要盖锅盖：
在煮意面的过程当中，将意面下入水中，千万不要盖锅盖大火去煮十分钟即可。
- 标签：
- 意大利面怎么煮
