春饼六种配菜（春饼包啥菜好吃）

春饼六种配菜？

蒜苗炒干豆腐丝，韭菜炒鸡蛋，京酱肉丝，香辣鸡丝，炒合莱，胡萝卜丝炒土豆丝，春饼抹上甜面酱，卷上各种炒莱卷上一起来吃真香啊！

春饼包啥菜好吃？

【京酱肉丝】将酱肉丝绝对是和春饼最搭的一道菜,浓厚的酱汁包裹着嫩滑的肉丝,用筷子夹一些肉丝卷入春饼中,那滋味,想想都流口水了

春饼配菜有哪些？

春饼的配菜还是挺多的，比如炒豆芽，炒肉丝，葱丝，还有黄瓜条，酱肉，还有甜面酱作为调味料，用春饼把配菜卷起来再吃，简直就是人间美味啊！

北京春饼八种配菜？

北京春饼的八种配菜有韭黄，黄瓜丝，香干，豆皮丝或香豆腐干丝，葱丝，玉兰片丝，豆芽儿，粉丝，里脊肉丝等。

春饼是立春时节人们吃的习俗，春饼的吃法具有南北的差异。

春饼夹菜哪些菜好吃？

  吃春饼卷什么菜好吃？推荐9道搭配春饼的配菜，炒合菜、绿豆芽炒粉丝、京酱肉丝 、炒三丝、酸辣土豆丝、大葱酱炒蛋、鸡蛋虾皮炒韭菜、肉丝炒蒜苗、包菜丝炒尖椒丝等。

介绍几种做法

   炒合菜，是用绿豆芽、鸡蛋、韭菜、粉丝、油盐适量，还可以再加入菠菜和肉丝一起炒。

   绿豆芽炒粉丝，绿豆芽、粉丝、蒜苗、油盐适量，翻炒均匀，盛出装盘即可。

   京酱肉丝，猪里脊肉、鸡蛋清、油盐适量、葱白段，甜面酱，炒好肉丝淋入适量水淀粉勾芡，汤汁变得粘稠，关火装盘。

  炒三丝，用绿豆芽、豆腐、韭菜，葱段炒好出装盘。

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吃春饼应配什么菜？

立春季节，春回大地，大葱已出嫩芽称羊角葱，鲜嫩香浓，吃春饼抹甜面酱，卷羊角葱，称为“咬春”。

但北京人吃春饼更讲究炒菜，它要韭黄、粉丝、菠菜切丝炒一下，拌和在一起，称为和菜，卷春饼吃。

另外还有春饼夹酱肘丝、鸡丝、肚丝等熟肉的吃法，而且讲究包起来从头吃到尾，叫“有头有尾”。