资阳吃饭推荐?(资阳美食)
提及资阳吃饭推荐?以及资阳美食的相关内容,许多人不太了解,来看看小敏的介绍吧!
资阳吃饭推荐?
1、周礼伤心凉粉,是资阳市安岳县周礼镇的著名特色小吃,该品融入了川菜特有的麻、辣、香、脆的特色,使其更加香辣可口,是远近闻名的“伤心凉粉”。
2、吴名烧鸡,该菜品将农家土鸡辅以麻辣口味的小海椒、清香浓郁的大海椒和自制特色豆瓣酱以及川人最爱吃的泡海椒、泡生姜通过炒、炖、烧等方式精心烹制味道鲜美,回味无穷。
3、柠檬宴,安岳是中国柠檬之乡,是世界柠檬五大产区之一,而柠檬宴以柠檬鲜果为入菜原料或调味佐料,充分利用柠檬独特的色、香、味和丰富的营养元素。让柠檬融入到菜品中以“添、配、盛”等几种使用柠檬的烹饪方法,让菜品味道独特。
除此之外,红油米卷,安岳霸王兔、丹山坛子鸡都各具特色,
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