戊二醛原理?(戊二醛)
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戊二醛原理?
戊二醛主要通过其两个活泼的醛基来杀灭微生物;其活性受pH和温度等因素的影响;戊二醛在酸性条件下,其单体水解成一水化合物、二水化合物,环状的半乙缩醛和类似乙缩醛的多聚体,它们之间相互平衡;由于酸性水溶液中只存在少量的戊二醛单体,因此其生物活性较差。
但在酸性条件下,戊二醛的聚合作用较慢,这样酸性戊二醛较稳定,可储存较长的时间。在酸性条件下,提高温度可产生更多的自由醛基,从而提高其生物学活性。
戊二醛在pH7.5~8.5碱性条件下,其生物活性较高,可杀灭包括芽胞在内的所有微生物;戊二醛在碱性条件下可以聚合成丁间醇醛型不饱和多聚体,再形成更高的聚合形式。
在碱性水溶液中,戊二醛的聚合作用是不可逆的,随着聚合体的逐渐增多,其活性逐渐减弱或消失;碱性戊二醛随pH和温度提高,存放时间延长,均可导致聚合作用加强,从而加快其活性降低。
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