小型打蛋器怎么用？（打蛋器怎么用）

提及小型打蛋器怎么用？以及打蛋器怎么用的相关内容，许多人不太了解，来看看小礼的介绍吧！

小型打蛋器怎么用？

打蛋器做蛋羹：

1、将蛋清，细砂放入搅拌桶中。

2、选择高速档开始打蛋。

3、3至4分钟后，即可完成。

打蛋器还可做蛋糕：

1、将蛋清，细砂放入搅拌桶中。

2、选择高速档开始打蛋。

3、3至4分钟后，即可完成。

注意：

1、档将打蛋器举起，蛋白泡沫低垂下来，为“湿性发泡”，适合用于制作天使蛋糕。

2、如果打蛋器举起后，蛋白泡沫不会滴下来，为“干性发泡”，适用于制作威风蛋糕，或者柠檬派上的装饰蛋白。

二、打蛋器使用注意事项

使用电动打蛋器时，一定要注意保养!不要让机器长时间连续工作，一般让机器连续工作3-10分休息一次，具体视您所购买的机器质量如何决定!