薏米冬瓜排骨汤做法是什么?(如何做冬瓜薏米排骨汤?)
提及薏米冬瓜排骨汤做法是什么?(如何做冬瓜薏米排骨汤?)的相关内容,许多人不太了解,来看看小训的介绍吧!
薏米冬瓜排骨汤做法是什么?
1、主料:排骨750g、冬瓜300g、百合40g、薏米80g、姜适量。
2、薏米和百合提前浸泡2小时。
3、排骨入冷水锅烫水去血沫。
4、捞出冲干净控水。
5、冬瓜切块,姜片备好。
6、所有材料入电饭煲。
7、加入足量水,料酒,生抽一勺,盐适量,按煲汤键。
8、最后煲好撒上葱花食用。
如何做冬瓜薏米排骨汤?
冬瓜薏米排骨汤:准备食材,冬瓜500g,排骨(眉毛骨)500g薏米50g(炒),姜,盐,料酒冬瓜洗去外面白毛,带皮切成块,排骨洗净切小块,淖水后,沥干水份,将排骨放入砂锅中加水,料酒大火烧开把浮沫打出,再将冬瓜,薏米,姜放入砂锅一起大火炖30分钟,改中小火再炖20分钟,排骨,冬瓜,薏米汤就做好了。
黄豆冬瓜薏米排骨汤的做法?
您好,材料:
1.黄豆100克
2.薏米50克
3.冬瓜250克
4.排骨500克
5.姜片2片
6.盐适量
7.清水适量
步骤:
1.黄豆和薏米洗净,浸泡4小时。
2.冬瓜去皮去籽,切成大块。
3.排骨焯水去血水,捞出洗净。
4.锅中放入清水,放入排骨和姜片,大火煮沸后撇去浮沫,改小火煮1个小时。
5.加入黄豆和薏米,继续煮30分钟。
6.加入冬瓜块,继续煮10分钟。
7.最后加入适量盐调味即可。
温馨提示:
1.黄豆和薏米要提前浸泡,这样更容易煮烂。
2.排骨要焯水去血水,这样可以减少腥味。
3.冬瓜可以根据个人口味调整加入的量,多加一些汤会更清淡。
冬瓜薏米汤简单的做法?
用料
排骨300g
冬瓜150g
薏米30g
小葱2根
姜5片
料酒1汤匙
做法步骤
1、排骨冷水下锅,放入葱姜,焯水去除杂质。
2、锅洗净,不放油,倒入薏米干炒3分钟。
3、烧开一锅清水,放入新的姜片葱段,将排骨倒入其中。
4、加1汤匙料酒,倒入薏米,小火炖煮40分钟。
5、掀开锅盖,将切好的带皮冬瓜放入汤中,加少许盐调味儿,继续煮20分钟。
6、此时汤已经变为乳白色。
7、一锅祛湿养颜的排骨冬瓜薏米汤就完成了。
冬瓜薏仁汤的做法?
食材:冬瓜1片,红薏仁50g,红枣8~10颗,瘦肉100g,盐少许,白胡椒粉少许
做法
1、先将瘦肉热水烫煮过,冷水清洗备用此动作叫"飞水"
2、将冬瓜洗干净后切块备用
3、瘦肉烫完后与薏仁放入水里熬煮,可以放入一片姜一起熬煮20分钟后
4、接着放入切好的冬瓜及红枣,熬煮25分钟,调入适当的盐就可以准备起锅
5、食用前可以加些许胡椒粉提味
薏米芡实排骨汤做法?
材料:猪肋骨500克、冬瓜300克、薏米60克、芡实30克、无花果干少许、姜片、盐适量。
做法:1、薏米、芡实、无花果干用清水浸泡1-2小时;
2、排骨焯水捞出沥干;
3、冬瓜洗净切块;
4、锅中加水4碗,放入排骨、薏米、芡实和姜片;
5、大火烧开后倒入无花果、冬瓜;
6、再开后转小火煲1个小时,然后加盐调味。
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