薏米冬瓜排骨汤做法是什么?(如何做冬瓜薏米排骨汤?)

2023-07-06 05:59:06

提及薏米冬瓜排骨汤做法是什么?(如何做冬瓜薏米排骨汤?)的相关内容,许多人不太了解,来看看小训的介绍吧!

薏米冬瓜排骨汤做法是什么?

1、主料:排骨750g、冬瓜300g、百合40g、薏米80g、姜适量。

2、薏米和百合提前浸泡2小时。

3、排骨入冷水锅烫水去血沫。

4、捞出冲干净控水。

5、冬瓜切块,姜片备好。

6、所有材料入电饭煲。

7、加入足量水,料酒,生抽一勺,盐适量,按煲汤键。

8、最后煲好撒上葱花食用。

如何做冬瓜薏米排骨汤?

冬瓜薏米排骨汤:准备食材,冬瓜500g,排骨(眉毛骨)500g薏米50g(炒),姜,盐,料酒冬瓜洗去外面白毛,带皮切成块,排骨洗净切小块,淖水后,沥干水份,将排骨放入砂锅中加水,料酒大火烧开把浮沫打出,再将冬瓜,薏米,姜放入砂锅一起大火炖30分钟,改中小火再炖20分钟,排骨,冬瓜,薏米汤就做好了。

黄豆冬瓜薏米排骨汤的做法?

您好,材料:

1.黄豆100克

2.薏米50克

3.冬瓜250克

4.排骨500克

5.姜片2片

6.盐适量

7.清水适量

步骤:

1.黄豆和薏米洗净,浸泡4小时。

2.冬瓜去皮去籽,切成大块。

3.排骨焯水去血水,捞出洗净。

4.锅中放入清水,放入排骨和姜片,大火煮沸后撇去浮沫,改小火煮1个小时。

5.加入黄豆和薏米,继续煮30分钟。

6.加入冬瓜块,继续煮10分钟。

7.最后加入适量盐调味即可。

温馨提示:

1.黄豆和薏米要提前浸泡,这样更容易煮烂。

2.排骨要焯水去血水,这样可以减少腥味。

3.冬瓜可以根据个人口味调整加入的量,多加一些汤会更清淡。

冬瓜薏米汤简单的做法?

用料

排骨300g

冬瓜150g

薏米30g

小葱2根

姜5片

料酒1汤匙

做法步骤

1、排骨冷水下锅,放入葱姜,焯水去除杂质。

2、锅洗净,不放油,倒入薏米干炒3分钟。

3、烧开一锅清水,放入新的姜片葱段,将排骨倒入其中。

4、加1汤匙料酒,倒入薏米,小火炖煮40分钟。

5、掀开锅盖,将切好的带皮冬瓜放入汤中,加少许盐调味儿,继续煮20分钟。

6、此时汤已经变为乳白色。

7、一锅祛湿养颜的排骨冬瓜薏米汤就完成了。

冬瓜薏仁汤的做法?

食材:冬瓜1片,红薏仁50g,红枣8~10颗,瘦肉100g,盐少许,白胡椒粉少许

做法

1、先将瘦肉热水烫煮过,冷水清洗备用此动作叫"飞水"

2、将冬瓜洗干净后切块备用

3、瘦肉烫完后与薏仁放入水里熬煮,可以放入一片姜一起熬煮20分钟后

4、接着放入切好的冬瓜及红枣,熬煮25分钟,调入适当的盐就可以准备起锅

5、食用前可以加些许胡椒粉提味

薏米芡实排骨汤做法?

材料:猪肋骨500克、冬瓜300克、薏米60克、芡实30克、无花果干少许、姜片、盐适量。

做法:1、薏米、芡实、无花果干用清水浸泡1-2小时;

2、排骨焯水捞出沥干;

3、冬瓜洗净切块;

4、锅中加水4碗,放入排骨、薏米、芡实和姜片;

5、大火烧开后倒入无花果、冬瓜;

6、再开后转小火煲1个小时,然后加盐调味。

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