蚂蚁上树的做法?(蚂蚁上树)

2023-06-23 14:38:09

提及蚂蚁上树的做法?以及蚂蚁上树的相关内容,许多人不太了解,来看看小善的介绍吧!

蚂蚁上树的做法?

食材:肉末适量、粉丝两把、姜蒜适量、香葱适量、脾县豆瓣酱适量,盐适量。

制作步骤:

1、粉丝用冷水泡软捞出,一定要提前泡提前沥干,不然会容易沾锅。

2、葱姜蒜切末,豆瓣酱剁碎。

3、烧热油下锅炒一汤匙豆瓣酱,一定要小火搅拌,不要糊了,炒到油呈红色即可。

4、放姜蒜末爆香,下肉末炒至分散发白。

5、加入清水,倒入粉丝,水量最低以没过粉丝为宜,喜欢吃软一点的可适当多加点水。

6、大火煮开转小火焖煮,待粉丝软糯,汤汁收干时关火装盘,撒上葱花即可。

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