龙井是什么茶叶红茶还是绿茶?(龙井茶)

2023-06-18 00:42:55

提及龙井是什么茶叶红茶还是绿茶?以及龙井茶的相关内容,许多人不太了解,来看看小明的介绍吧!

龙井是什么茶叶红茶还是绿茶?

龙井茶属于绿茶,是未发酵茶,茶性较凉;红茶属于全发酵茶,茶性温和。龙井茶具有绿茶清汤绿叶的特点,而红茶干茶和茶汤以红色为主。龙井茶喝起来清爽怡人,适合年轻人饮用,而红茶喝起来口感温润,适合中老年人饮用。龙井茶的制作工艺为采摘、晾晒、揉捻、炒制,属于六大茶类中的绿茶。龙井茶作为绿茶与红茶最大的区别是发酵程度,龙井茶属于不发酵茶,而红茶发酵度达到了70%-80%,所以龙井茶是绿茶。

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