黄焖鱼最正宗的做法王刚？（酱焖嘎鱼的做法）

2023-06-15 09:15:28

提及黄焖鱼最正宗的做法王刚？以及酱焖嘎鱼的做法的相关内容，许多人不太了解，来看看小明的介绍吧！

黄焖鱼最正宗的做法王刚？

主料：鲟龙鱼1500克。

配料：水豆腐250克、生姜10克、四李葱5克。

调料：盐20克、白醋5克、米酒10克、啤酒50克。制作方法：

1.把1500克左右的鲟龙鱼放入85度的水中浸泡20秒，去掉鱼身上的硬鳞。

2.把鲟龙鱼切成大小合适的块，水豆腐切成2公分见方的块，待用。

3.用纯菜籽油把鲟龙鱼煎一面黄，加纯净水、生姜、米酒、啤酒、白醋一起烹制，大火焖20分钟即可。

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