肥肠怎么洗干净？（肥肠怎么洗）

2023-06-14 21:32:45

提及肥肠怎么洗干净？以及肥肠怎么洗的相关内容，许多人不太了解，来看看小忠的介绍吧！

肥肠怎么洗干净？

盐加面粉：

将猪大肠用清水冲去粘液后，将盐和面粉（淀粉也可以）撒在肠内肠外，反复揉搓，用清水冲干净，入滚水后捞起，刮去污物

2料酒：将在经第一步程序处理后的大肠，放入容器，倒入料酒，里外反复搓洗，然后清水漂洗一遍。

3淘米水：

将处理过的大肠再放在淘米水中清洗，可以更好的去除异味。

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