热水和冷水哪个冷冻得快？（热水结冰比冷水快）

2023-06-14 09:26:11

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热水和冷水哪个冷冻得快？

热水比冷水结冰快。这种现象是姆潘巴现象又名姆佩姆巴效应，指在同等体积、同等质量和同等冷却环境下，温度略高的液体比温度略低的液体先结冰的现像，在热水冷却到冷水的初温的过程中，热水由于蒸发会失去一部分水。质量较少，令水较容易冷却和结冰。这样热水就可能较冷水早结冰。

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