烤箱做蛋糕方法？（用烤箱做蛋糕）

2023-06-12 03:29:37

提及烤箱做蛋糕方法？以及用烤箱做蛋糕的相关内容，许多人不太了解，来看看小震的介绍吧！

烤箱做蛋糕方法？

用烤箱做蛋糕首先准备食材：鸡蛋4个，面粉80克（低筋为宜，普通、高筋也可），牛奶60克（巧克力香蕉牛奶等、果汁、稀酸奶都可），食用油40克（无色无味的玉米油为宜），白砂糖60克，柠檬汁或白醋几滴。

（此为8寸蛋糕量，6寸减半，10寸加倍）将蛋糕模放入烤箱中下层，这样蛋糕体正好位于烤箱中间位置上下火140度烤40分钟，小烤箱适当降低温度，延长烤时。烤箱需要在打发蛋白的时候提前预热

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