海瓜子皮能吃吗？（海瓜子的营养价值）

2023-06-11 21:14:56

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海瓜子皮能吃吗？

海瓜子皮能吃，海瓜子，学名为寻氏肌蛤，潮汕地区俗称薄壳，是贝类海产品，属于浅色的小蛤蜊，主要生活在盐度较高的外湾或岛屿的滩涂中，具有不错的营养价值。

海瓜子属于富含蛋白质的海鲜食物，含有丰富的不饱和脂肪酸，以及多种维生素，不少的钙、锌、磷、镁等微量元素，这些营养物质属于人体必需的营养物质，食用有利于促进人体的生长发育，并且能够维持人体正常的生理功能。

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