煮鸽汤的正确方法？（鸽子汤的做法）

2023-06-07 12:33:33

提及煮鸽汤的正确方法？以及鸽子汤的做法的相关内容，许多人不太了解，来看看小明的介绍吧！

煮鸽汤的正确方法？

食材:乳鸽500克、鲜姜一块、枸杞20粒、料酒少许、盐少许。

做法:

1、乳鸽一只，清洗干净。

2、接着把鲜姜切大片，枸杞洗净备用。

3、然后将乳鸽放入开水锅中，接着倒入少许的料酒，煮两分钟，去掉血水和腥气味。

4、然后将乳鸽捞出放入大碗中，热水没过鸽身，再放上姜片、枸杞。

5、接着再倒入少许料酒，混合均匀。

6、最后入蒸锅中，大火开锅后转中火，蒸上1个半小时。

7、出锅后根据口味加入少许盐调味即可

  • 标签：