立春必吃的八个菜?(立春吃什么)

2023-06-05 14:19:58

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立春必吃的八个菜?

萝卜,春卷,春盘,春饼,春芽,菠菜,韭菜,春笋。

春笋被誉为“素食第一品”的春笋作为美味佳肴,自古以来备受人们喜爱。文人墨客和美食家对它赞叹不已,有“尝鲜无不道春笋”之说。

萝卜在许多地方,立春又叫“咬春”。北方最具代表性的食品是萝卜,吃萝卜可分为啃、切片、切丝、做馅等多种形式。

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